O sedentarismo e a alimentação pouco equilibrada são dos principais riscos globais para a saúde. Manter uma alimentação saudável ao longo da vida evita uma grande panóplia de doenças crónicas.
O aumento de consumo de alimentos processados, a rápida urbanização e a mudança de estilos de vida deram lugar a uma alteração nos padrões alimentares. Atualmente consomem-se mais alimentos ricos em calorias, gorduras, açúcares livres e sal.
Uma dieta diversificada, equilibrada e saudável varia de acordo com as características individuais. No entanto, os princípios básicos do que constitui uma alimentação saudável são transversais.
Para adultos, uma dieta saudável deverá:
Incluir frutas, verduras, legumes (como lentilha e feijão), nozes e cereais integrais (como milho, aveia, trigo e arroz integral).
Minimizar a ingestão de açúcares livres adicionados aos alimentos ou bebidas, bem como os açúcares naturalmente presentes no mel, xaropes, sumos de frutas e concentrados.
Priorizar o consumo de gorduras não saturadas (presentes em peixes, abacate e nozes, bem como nos azeites de girassol, soja e azeite) em detrimento das gorduras saturadas (encontradas em carnes, manteiga, óleo de palma e coco, creme, queijo e banha) e das gorduras trans de todos os tipos, principalmente as produzidas industrialmente (alimentos assados e fritos, lanches e alimentos pré-embalados, como pizzas congeladas, tortas, biscoitos, bolachas, óleos e cremes), bem como as gorduras encontradas em carnes e laticínios de animais ruminantes, como vacas, ovelhas e cabras.
Minimizar o consumo de sal para um máximo de 5g por dia (o equivalente a uma colher de chá).
O desafio, mais do que a adotação de um estilo alimentar saudável, é perpetuá-lo e, sobretudo, obter perdas saudáveis de peso. Para isso, existem diferentes tipos de dietas e métodos, que variam em função do objetivo. De todo modo, o ponto central é o gasto calórico ser superior às calorias ingeridas.
Evitar permanecer mais do que 4 horas sem se alimentar. Tenha sempre à mão um snack saudável. A Easyslim tem várias opções.
Ter uma boa higiene do sono, porque durante o sono o nosso organismo produz a leptina, hormona capaz de controlar a sensação de saciedade durante todo o dia
Ingerir pelo menos 2 litros de líquidos por dia, podendo recorrer a chás/ infusões.
Aumentar o consumo de saladas, pois dão ao estômago a sensação de saciedade, reduzindo ao consumo de outros alimentos às refeições
Preferir os alimentos integrais, pois contêm mais nutrientes e fibras
Evitar a ingestão de sal e alimentos com muito sódio, que favorecem a retenção de líquidos
Privilegiar preparações menos calóricas, como grelhados e cozidos
Os famosos "comprimidos para emagrecer" podem ajudá-la(o) a ter menos apetetite, aumentar o metabolismo ou minimizar a absorção de gordura pelo corpo.
Se houver um dia de excessos, não desista. Recomece novamente no dia seguinte.
Dra. Ana Capela
Farmacêutica.
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